HACCP RAPIDO si adatta alla tua attività, non il contrario.
Tracciabilità completa dalla materia prima al piatto, gestione fornitori e schede di abbattimento.
Lievitazioni, impasti, scorte. Etichette per sottovuoto e take-away.
Temperatura spillatori, scadenze fusti, igiene linea birra.
Pulizie macchine, registro temperature vetrina, allergeni snack.
Schede prodotto, lotti semilavorati, allergeni dettagliati.
Tracciabilità lotti per consegne, etichette dettagliate, archivio fatture.
Tracciabilità carni per lotti, etichette al banco, temperature celle frigo.
Registrazione arrivi e lotti pesce, abbattimento temperature, etichette al pezzo.
Gestione scadenze salumi, etichette porzioni e sottovuoto, allergeni.
Temperature reparti, pulizie programmate, tracciabilità prodotti freschi.
Lotti in entrata e in uscita, registri fornitori, etichette per consegne.
Ogni attività che lavora con gli alimenti: HACCP RAPIDO si adatta alle tue esigenze.